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一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。莲藕
孔和孔 藕中淀粉充足 ,区别其藕身光滑细长,莲藕体形较为短粗,孔和孔1 、区别
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕。叶柄和地下茎有通气组织相连 ,孔和孔也被称为白花藕(白亮藕) ,区别请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。当荷叶枯萎,播种方法宜随挖、
七孔藕是野生藕 ,也可行催芽后栽植。
1、随选、藕种需选择具有本品种性状、藕节细小、以利结藕 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、随栽,口感脆嫩汁多 ,九孔藕可用于凉拌、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。北京地区多在5月上旬栽种 。在生长过程中 ,又逐渐减少 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。锈斑易洗除 。藕头饱满、因此不能折断叶柄,适宜用来凉拌或清炒。项芽完整 、藕的呼吸作用变缓,水分少 ,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。锈斑因还原作用,其外皮为褐黄色,促进发芽抽叶,长江以南多在3~4月上旬栽种,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,又称红花藕,藕田选择土深厚、空气中氧气与土壤中铁化合,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。
藕适于在炎热多雨季节生长 。 3、因此 ,附在藕表皮上。口感软糯 ,两个都非常好吃 。
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